Die weißen South Sea Perlen, Australisch
Abgesehen von den Legenden, die erzählen, wie die Perle in die Mythologie einging, möchte ich Sie mit den verschiedenen Arten von Perlen vertraut machen, insbesondere mit den wertvollsten, den sehr großen, die wir manchmal in den Schaufenstern von Juweliergeschäften sehen und die zu Recht als Edelsteine von unschätzbarem Wert präsentiert werden.
Genau dieses Konzept hatte der Mensch zu Beginn der Zeit für die Perle: ein Geschenk der Natur, ein kostbarer Talisman zum Besitzen, der Verlangen hervorrief.
Perlen werden von Austern produziert und sind ein integraler Bestandteil ihres Organismus. Der Begriff Perle stammt vom lateinischen „permula“, dem Namen für die Muschel, die sie enthält und deren Form an die „Schweinkeule“ erinnerte.
Es gibt zwei Hauptgruppen, Süßwasserperlen (Perlen, die sowohl kommerziell als auch in der Auswahl eine enorme Ausweitung erfahren) und Salzwasserperlen, zu denen die Akoya-Perlen gehören, japanische Perlen, die in der Regel nicht größer als 9 mm sind und meist in Weiß, Creme, Rosa und deren verschiedenen Schattierungen vorkommen.
Die South Sea Perlen schwarz, polynesische Perlen sind sehr selten und kostbar und zeichnen sich neben ihrer Größe durch ihre Farbe aus. Die Größe variiert von 9-10 mm bis zu 17-20 mm bei Exemplaren von hohem Wert mit exorbitanten Preisen.
Das Weichtier scheidet eine perlmuttartige Substanz aus, die von hellgrau bis violettschwarz variiert und ist die einzige Art, die schwarze Perlen produziert.
Die South Sea Perlen weiß, die australischen Perlen.
In diesem Artikel werde ich diese Perlenart behandeln, die wertvollsten weißen Perlen, die größten, die wie Spielkugeln erscheinen, deren wunderbare Geschichte im Inneren des Weichtiers namens Pinctada Maxima beginnt. Diese Perlen haben im Durchschnitt einen Durchmesser von 12-14 mm, aber die Maße können von 10 mm bis zu 22-25 mm bei Exemplaren reichen, die selten zu bewundern sind, da sie nur für den Sammlermarkt behandelt werden.
In Australien werden sie ausschließlich in ihrem natürlichen Lebensraum gesammelt, während in Indonesien und auf den Philippinen die perlenbildenden Austern in Zuchtanlagen gehalten werden.
Dieses geschützte zweischalige Weichtier mit einer silbrig-goldenen Farbe hat Größen von 10 cm bei jungen Tieren bis über 25 cm bei ausgewachsenen und erreicht ein Gewicht von mehreren Kilogramm. Es hält den Rekord als das größte perlenbildende Weichtier und produziert folglich sehr große Perlen mit einer Perlmuttschicht, die alle anderen übertrifft.
Die erste Phase der Zucht der Pinctada Maxima besteht im Fang der wilden Weichtiere. Nach dem Fang werden die Muscheln ausgewählt, gereinigt und sortiert: die Mindestgröße beträgt 120 mm.
Die zweite Phase ist das Einsetzen des Kerns, das im Mai oder Juni beginnt und im September endet. Der Vorgang erfordert große Erfahrung und Geschicklichkeit. Ein Teil des Mantels, des fleischigen Gewebes, das an der Innenseite der Schale eines Spenderweichtiers haftet, das geopfert wird, wird abgeschnitten. Anschließend wird dieses Stück in ein ausgewähltes Weichtier eingesetzt, um die Perle zu bilden, indem daneben ein kugelförmiger und polierter Perlmuttkern eingefügt wird. Die Zellen des Mantelstücks beginnen sich zu vermehren und bilden einen perlenbildenden Sack, der den Kern umhüllt. Um ihn herum lagern sich Schichten von irisierendem Perlmutt, genannt Nacre, ab: die gezüchtete Perle beginnt zu wachsen.
In den folgenden zwei Monaten wird die Auster regelmäßig umgedreht, damit sich die Perle gleichmäßig entwickelt.
Während der etwa zweijährigen Zuchtzeit wird die Schale von Meeresablagerungen gereinigt, um Schäden am Weichtier zu vermeiden.
Die Temperatur ist sehr wichtig für die Perlenbildung, ideal sind 20 bis 22 Grad. Je höher die Temperatur, desto wahrscheinlicher wird die Perle groß, wobei jedoch manchmal die Opazität, die Schicht aus Aragonitkristallen, die dem menschlichen Auge den Glanz und den Spiegeleffekt verleiht, der der Perle den Mehrwert gibt, leidet. Daher ist die beste Erntezeit die kältere Jahreszeit von April bis Oktober, damit die Perle eine leuchtendere Oberfläche erhält.
Jährlich werden Millionen Austern gezüchtet, aber nur ein sehr kleiner Prozentsatz kann für den Markt verwendet werden. Perlen sind kein Massenprodukt, das industriell hergestellt wird. Neben Witterungseinflüssen, Parasiten und bestimmten Planktonarten, die den Sauerstoff im Wasser der Bucht reduzieren und die Austern ersticken, findet man am Ende der Zuchtzeit Perlen, die zu fehlerhaft sind, um als Schmuck zu gelten. Nur etwa 30 % können verwendet werden, und nur 2 oder 3 davon sind perfekte Exemplare.
Nach der Ernte werden die Perlen gewaschen, kalibriert, nach Kategorien sortiert, in Momme gewogen (eine japanische Maßeinheit für Perlen, die 3,75 Gramm entspricht) und anschließend versteigert.
Herausgegeben von Fabrizio Ferro
Herausgegeben von Fabrizio Ferro
